カートを見るこだわりの仙台産契約栽培大豆ミヤギシロメの旨みを大切にし、心を込めて作ったゆばをご用意しています 生ゆば、各種加工ゆばを製造販売しています。多彩な大豆の魅力をお楽しみ下さい。
A002 生ゆばさしみ
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【生ゆばさしみ】 ゆばの膜が薄く、繊細な状態にはったところを引き上げます。 それを豆乳に浸しておきます。 なめらかな舌ざわり、ここちよい歯ざわりがあります。 1本(80g)×10本入り ※やわらかい食感がお好きな方は浸してある豆乳から取り出し そのままお召し上がり下さい。 かためがお好みの場合は豆乳から取り出し２〜３分 ペーパータオルなどに挟んでいただくとしっかりとした食感になります。 |
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